Tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les para la indus­tria láctea

Los efluen­tes de leche­rías están con­ta­mi­na­dos con agen­tes de lim­pie­za, sóli­dos y sus­tan­cias orgá­ni­cas, como gra­sas. El pro­ce­di­mien­to para el tra­ta­mien­to bio­ló­gi­co de efluen­tes de DAS Envi­ron­men­tal Expert se usa con éxi­to en leche­rías de todo el mun­do, así como en empre­sas que pro­du­cen que­so y otros pro­duc­tos lácteos.

Tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les para la empre­sa Fro­ma­ge­ries Bel en Vietnam

La empre­sa Fro­ma­ge­ries Bel bus­ca­ba un sis­te­ma fle­xi­ble y modu­lar para el tra­ta­mien­to de las aguas resi­dua­les de su fábri­ca pro­duc­to­ra de que­sos ubi­ca­da en Viet­nam. Para ello, la empre­sa fran­ce­sa de diri­gió a DAS Envi­ron­men­tal Expert y soli­ci­to infor­ma­ción así como refe­ren­cias sobre otras plan­tas de tra­ta­mien­to ya instaladas.

La tem­pe­ra­tu­ra de las aguas resi­dua­les se ubi­ca en el ran­go de entre 28 y 38 °C, lo que favo­re­ce la acti­vi­dad bio­ló­gi­ca. La solu­bi­li­dad del oxí­geno redu­ci­da en tales con­di­cio­nes, no cons­ti­tu­ye pro­ble­ma alguno para el pro­ce­di­mien­to des­crip­to. La velo­ci­dad de degra­da­ción de la plan­ta se man­tie­ne esta­ble entre 95 y 98%. El valor lími­te para el nitró­geno total es de 30 mg/l y tam­bién se man­tie­ne esta­ble. El jefe ope­ra­ti­vo está muy con­for­me con el con­cep­to de DAS EE para el tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les. “La ins­ta­la­ción y la pues­ta en mar­cha de la plan­ta se cum­plió sin difi­cul­ta­des y pun­tual­men­te. En Bel Viet­nam esta­mos muy con­for­mes con la pres­ta­ción del tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les. Ade­más de los bue­nos valo­res de los efluen­tes, la plan­ta gene­ra muy poco lodo y tra­ba­ja sin des­pe­dir olo­res. Es, pues, per­fec­to para man­te­ner la paz en el vecin­da­rio“, dice direc­tor del pro­yec­to, Fra­nçois Pons.

Deu­ts­cher Milch­kon­tor (DMK)

DAS Envi­ron­men­tal Expert GmbH ha sido encar­ga­do de moder­ni­zar y ampliar de mane­ra inte­gral el sis­te­ma de tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les del Gru­po DMK en su ubicación de Strückhausen en 2017. La compañía está invir­tien­do en su sucur­sal de Strückhausen para comen­zar a pro­du­cir leche des­na­ta­da y ente­ra en pol­vo para ali­men­tos infan­ti­les. Has­ta que comien­ce la producción en 2018, es nece­sa­rio com­ple­tar una exten­sa construcción; El equi­po de fabricación corres­pon­dien­te debe fina­li­zar­se e ins­ta­lar­se, y el sis­te­ma de tra­ta­mien­to de aguas resi­dua­les exis­ten­te debe adap­tar­se a los cam­bios de producción.

Las con­di­cio­nes del sub­sue­lo en Strückhausen son extre­ma­da­men­te com­pli­ca­das. Debi­do al alto nivel del agua subterránea, el terreno tie­ne poca capa­ci­dad de car­ga y toda la instalación está cons­trui­da sobre pilo­tes. Esto también afec­ta a la optimización del sis­te­ma de tra­ta­mien­to de efluen­tes, ya que la esta­bi­li­dad estruc­tu­ral de las grúas de construcción debe exa­mi­nar­se meticu­losa­men­te cada vez que son ope­ra­dos. Además, el espa­cio esca­so requie­re una integración espe­cial que ocu­pe poco terreno.