흰색 보호복과 마스크를 착용한 작업자가 대형 스테인리스 스틸 발효 탱크를 갖춘 현대식 양조장에서 장비를 점검하고 있습니다. 양조장 운영 및 안전 기준에 대한 설명이 이어지고 있습니다.

낙농업 폐수 처리

낙농업 공장의 폐수

우유를 가공할 때에는 공장 설비와 운송 차량 세척을 위해 대량의 물이 사용됩니다. 따라서 낙농업 공장의 폐수 처리 시스템은 일반적으로 폐수량이 많고, 개별 공정에 따라 오염물질이 달라지는 피크 부하를 효율적으로 처리할 수 있어야 합니다. 낙농업 폐수에는 세제, 고형물, 지용성과 같은 유기물질이 포함되어 있습니다.

DAS Environmental Experts의 생물학적 폐수 처리 공정은 전 세계 낙농업 및 치즈·유제품 생산 기업에서 성공적으로 운영되고 있으며, 폐수 전처리와 생물학적 처리 모두를 위한 맞춤형 솔루션을 제공합니다.

흰 유니폼과 모자를 쓴 치즈 제조업자가 커다란 응유통을 주의 깊게 저어줍니다.

낙농업 폐수 처리 솔루션

우유 가공 산업의 폐수는 COD와 BOD 부하가 높아, 오염물 처리 부담금이 많이 발생합니다. 다양한 규모의 국제 낙농업체와의 경험을 통해, 폐수 처리 품질이 기업 수익성에 핵심적인 요소임이 확인되었습니다.

효율적인 플랜트 설계는 향후 모든 전략적 발전을 지원하며, 안정적이고 지속 가능한 운영을 가능하게 합니다.

시스템 최적화 옵션 :

  • 통합 균질화 탱크를 사용하여 일일 배출량이 매우 불균등한 경우에도 연속적인 처리와 안정적인 공급이 가능하도록 설계

  • 폐수 조성의 정확한 분석을 기반으로 맞춤형 처리 공정 설계 가능

  • 지용성과 고형물 분리 외에도, 낙농 폐수를 하수도로 배출하기 전에 COD 및 BOD 부하를 목표 지향적으로 저감하면 경제적 이점 확보 가능

  • 믿을 수 있는 에너지 효율적인 생물학적 폐수 처리 솔루션을 통해 공정수를 효과적으로 재사용하고, 물 사용량과 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 당사의 기술은 변화하는 폐수 부하에도 유연하게 대응하며, 바이오필름 공정은 뛰어난 공정 안정성과 낮은 슬러지 발생량을 동시에 제공합니다.

폐수 처리 사례

이미지에는 "DAS"라고 표시된 두 개의 대형 회색 산업용 저장 탱크가 맑고 푸른 하늘 아래 나란히 서 있는 모습이 담겨 있습니다. 두 탱크는 금속 파이프로 연결되어 있으며, 주변은 잔디밭으로 둘러싸여 있습니다.

폐수 처리 사례 : Fromageries BEL

베트남에 위치한 Fromageries Bel 공장은 가공치즈 및 치즈 스프레드를 생산합니다. 현지 환경 규제를 준수하기 위해, Bel은 제조 시설 설립 시 자체 폐수 처리 시스템을 설치하고자 했습니다. 이에 모듈식과 유연한 폐수 처리 기술을 보유한 DAS Environmental Experts에 프로젝트를 의뢰했습니다.

이 프로젝트는 여러 면에서 “스마트 친환경 기술(Greentelligence)”이 요구되었습니다. 남부 베트남이라는 위치적 특성으로 열대 기후에서도 안정적으로 작동해야 했으며, 베트남의 환경 규제(QVCN 법 24:2009)는 독일 산업 규격(DIN)과 비교해도 매우 엄격했습니다.

열대 지역의 높은 습도와 강한 일사량에도 시스템은 문제없이 운영되었습니다. 반응조와 탱크는 플라스틱과 대형 콘크리트 구조로 제작되었으며, 현지 공장에서는 내구성을 위해 배관을 스테인리스 스틸로 설치했습니다. 펌프와 송풍기만이 마모 부품으로 취급됩니다.

DAS의 생물학적 폐수 처리 기술은 낮은 에너지 소비와 운영 비용을 특징으로 하며, 유지보수가 적고 모듈 구조로 언제든 확장 및 업그레이드가 가능합니다. 기술 설치 후 시운전과 최적화를 거쳐 2011년 1월 공장이 정상 가동되었습니다.

설치 5년 후인 2016년, 제조 시설을 다른 위치로 이전해야 하는 상황이 발생했지만, 모듈식 설계 덕분에 문제없이 이전이 가능했습니다. TFR 바이오리액터 (TFR bioreactor)는 비워서 이동 후 동일한 캐리어 재질로 다시 채워졌으며, DAS가 이전 작업을 관리했습니다. 이전 후 불과 2주 만에 공장은 최대 처리 능력을 회복했습니다.

BEL 사례 연구
콘크리트 탱크와 금속 통로가 있는 산업 폐수 처리장은 흐린 하늘 아래 무성한 푸른 들판과 울창한 나무들로 둘러싸여 있습니다.
콘크리트 탱크와 금속 통로가 있는 산업 폐수 처리장은 흐린 하늘 아래 무성한 푸른 들판과 울창한 나무들로 둘러싸여 있습니다.

독일 유제품 기업 DMK (Deutscher Milchkontor)

DAS Environmental Expert GmbH는 2017년 DMK 그룹의 Strückhausen 지점 폐수 처리 설비를 종합적으로 현대화하고 확장하는 프로젝트를 수행했습니다. DMK는 Strückhausen 지점에 투자하여 2018년부터 유아식용 탈지분유 및 전지분유 생산을 시작할 계획입니다. 이를 위해 생산 개시 전까지 광범위한 건설 작업을 완료하고, 관련 제조 장비를 설치하며 기존 폐수처리 설비를 생산 변화에 맞게 조정해야 했습니다.

Strückhausen 지점의 지반 조건은 매우 복잡합니다. 높은 지하수위로 인해 지반의 하중 지지력이 낮으며, 시설 전체가 말뚝 위에 세워져 있습니다. 이는 폐수처리 설비 최적화에도 영향을 미쳐, 건설용 크레인의 구조적 안정성을 사용할 때마다 면밀히 검토해야 합니다. 또한, 새로운 설비 기술은 최소한의 공간을 차지하도록 통합되어야 합니다.

폐수 처리에 관한 문의

낙농업 산업에서 안전한 폐수 처리를 위한 맞춤형 처리 솔루션을 제공합니다.

Mirko Heinze

Chief Operating Officer Water Treatment

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